Carte Printemps 2020
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Mise en bouche
Pour commencer votre soirée
CREVETTES MARINEES
3 €
Cuillère de Panna Cota de foie gras et sa gelée au Calvados
4 €
Verrine divers
Courgettes noix de cajou, Tatare de saumon, mousse de crevettes et un large choix suivant vos envies
2 €
Roulé au Chorizo
3 €
Les Entrées
Chaude ou froide n'hésitez pas
Tartare de saumon au Basilic
10 €
Panna Cota de foie gras, magret fumé sur lit de jeunes pousses
12 €
Asperges Grillées et copeaux de Parmesan
11 €
Poisson cru à la tahitienne
Poisson marinée au citron et lait de coco
10 €
Plats
Suivant vos goûts
Filet mignon de porc sauce au Porto avec son risotto forestier et pomme Granny
15 €
Carré d'agneau persillé accompagnement du jour
18 €
Queue de lotte à l'américaine et son riz créole
20 €
Dessert
Réveillez vos Papilles
Duo gourmand
Délice de pommes dans son cornet et Blanc mangé coco
7 €
Coeur Gourmand
Coque chocolat, mousse vanille fève de tonka et insert croustillant nutella
9 €
Délice de Framboise
Framboises fraîches sur un fond de spéculos au chocolat blanc et mousse mascarpone au citron vert
8 €